Naidheachdan

Às deidh Taisbeanadh Bidhe bliadhnail New England ann am Boston Dimàirt, luchdaich còrr air dusan saor-thoileach agus luchd-obrach aig Food for Free na làraidhean aca le còrr air 50 bogsa de bhiadh gun chleachdadh.
Tha an duais ga lìbhrigeadh gu taigh-bathair na buidhne ann an Somerville, far a bheil e air a rèiteach agus air a sgaoileadh gu pantries bìdh. Aig a’ cheann thall, thig na toraidhean sin gu crìch air bùird ithe ann an sgìre Greater Boston.
“Air neo, bhiodh am [biadh] seo gu crìch ann an lìonadh-fearainn,” thuirt Ben Engle, COO de Food for Free. “Is e deagh chothrom a tha seo faighinn gu biadh càileachd nach fhaic thu gu tric ... agus cuideachd dhaibhsan a tha mì-chinnteach mu bhiadh.”
Is e an New England Food Show, a thèid a chumail aig na Boston Fairgrounds, an tachartas malairt as motha san roinn airson gnìomhachas seirbheis bìdh.
Fhad ‘s a tha an luchd-reic a’ pacadh an cuid thaisbeanaidhean, tha luchd-obrach Food for Free a ’coimhead airson stuth a tha air fhàgail a dh’ fhaodar a “sàbhaladh” bho bhith air a thilgeil air falbh.
Pacaich iad dà bhòrd de thoradh ùr, deli meats agus measgachadh de bhiadhan àrd-inbheach, an uairsin luchdaich iad grunn chairtean làn arain.
“Chan eil e neo-àbhaisteach do luchd-reic aig na taisbeanaidhean sin a thighinn a-steach le sampallan agus gun plana a bhith aca airson dè a nì iad leis na sampallan a tha air fhàgail,” thuirt Angle ris an New England Seafood Expo. “Mar sin thèid sinn ga chruinneachadh agus bheir sinn dha daoine acrach.”
An àite a bhith a’ cuairteachadh biadh gu dìreach gu teaghlaichean is daoine fa-leth, bidh Food for Free ag obair le buidhnean taic bìdh nas lugha aig a bheil barrachd cheanglaichean ann an coimhearsnachdan ionadail, thuirt Angle.
“Tha ceithir fichead sa naoi sa cheud den bhiadh a bhios sinn a’ cur air falbh a’ dol gu buidhnean beaga agus buidhnean aig nach eil am bun-structar còmhdhail no solarachd a tha aig Food for Free,” thuirt Engle. “Mar sin gu bunaiteach bidh sinn a’ ceannach biadh bho dhiofar stòran agus ga chuir gu gnìomhachasan nas lugha a bhios ga sgaoileadh gu dìreach don phoball. ”
Thuirt Megan Witter, saor-thoileach bìdh an-asgaidh, gu bheil buidhnean beaga gu tric a’ strì ri saor-thoilich no companaidhean a lorg gus cuideachadh le bhith a’ lìbhrigeadh biadh a chaidh a thoirt seachad bho bhancaichean bìdh.
“Chuidich pantry bìdh Ciad Eaglais Coitheanal sinn gu bhith a’ faighinn biadh a bharrachd ... don ghoireas againn, ”thuirt Witter, a bha na neach-obrach pantry bìdh san eaglais. “Mar sin, tha an còmhdhail aca agus cha do chuir iad cosgais oirnn airson còmhdhail gu math, glè mhath.”
Tha oidhirpean teasairginn bìdh air mì-thèarainteachd bìdh is bìdh nach deach a chleachdadh a nochdadh, a’ tarraing aire buill Comhairle Baile Boston Gabriela Colet agus Ricardo Arroyo. Anns a ’mhìos a chaidh, thug a’ chàraid a-steach riaghladh a tha ag iarraidh air luchd-reic bìdh biadh a tha air fhàgail a thoirt seachad do neo-phrothaidean seach a bhith ga thilgeil air falbh.
Thuirt Arroyo gu bheil am moladh, a thathas an dùil a chluinntinn air 28 Giblean, ag amas air seanalan sgaoilidh a chruthachadh am measg stòran grosaireachd, taighean-bìdh agus luchd-reic eile le pantries agus cidsinean brot.
Leis na tha de phrògraman taic feadarail, leithid am Prògram Taic Bidhe Leasachail, air tighinn gu crìch, thuirt Engel gu bheil feum air barrachd oidhirpean teasairginn bìdh san fharsaingeachd.
Mus do dh’ ainmich Roinn Taic Eadar-ghluasaid Massachusetts gun toireadh an stàit buannachdan SNAP a bharrachd do dhaoine fa-leth agus do theaghlaichean, thuirt Engel gun do mhothaich e fhèin agus buidhnean eile àrdachadh mòr anns an àireamh de dhaoine a bha a’ feitheamh aig pantries bìdh.
“Tha fios aig a h-uile duine gum bi crìoch air prògram SNAP a’ ciallachadh nach bi biadh nas sàbhailte, ”thuirt Engel. “Chì sinn gu cinnteach barrachd iarrtas.”