Bathar

Ro-ràdh:

Pròiseas teicnigeach Bommachloidhne marbhadh cearcanair a roinn sa mhòr-chuid ann an 4 raointean, is e sin an raon ro-ghiollachd, an raon tarraing meadhanach, an raon ro-fhuarachaidh agus an raon roinneadh is pacaidh.
Tha am pròiseas teignigeach mar a leanas: sedation-(anesthesia dealain)-marbhadh-anesthesia dealain-drèanadh fala-sgaldachadh-depilation-glanadh-precooling-segmenting-pacadh air a’ chearc.
1.Preprocessing sgìre
Tha an raon ro-ghiollachd a’ toirt iomradh air an raon giollachd far a bheil na broilers air an luchdachadh bhon charbad còmhdhail agus na h-itean cearcan air an glanadh.Tha am pròiseas teignigeach mar a leanas: dealachadh cèidse - crochadh cearc - sedation - (anesthesia dealain) - marbhadh - drèanadh fala - anesthesia dealain - a’ drèanadh fuil - sgaldachadh - a’ sgrios a h-uile spògan (crochte sìos)
2. Sgìre meadhanach
Is e an raon tarraing meadhanach an raon far a bheil na cearcan a chaidh a chall air an toirt air falbh bho na guallan, cinn, craiceann agus nighe.
3. Àite ro-fhuarachadh
Is e an sòn ro-fhuarachadh an raon far a bheil na closaichean cearc bhon raon meadhan-tarraing air an sterilachadh agus air am fuarachadh.Mar as trice bidh dà dhòigh ro-fhuarachaidh ann, is iad sin, an seòrsa amar ro-fhuarachaidh agus an seòrsa inneal ro-fhuarachaidh.Thathas a’ cleachdadh inneal ro-fhuarachaidh shnìomhanach.Ged a tha a’ chosgais obrachaidh beagan nas àirde na cosgais ro-fhuarachadh seòrsa pool, tha na nòtaichean slàinteil agus glan, a tha cuideachail airson càileachd a’ chearc a dhèanamh cinnteach.Bu chòir an ùine ro-fhuarachaidh a bhith cinnteach cuideachd taobh a-staigh 35-40 mionaidean.
Bu chòir teòthachd an àite pacaidh roinnte a bhith nas ìsle na 16 ° C.

Paramadair:

Dealbh: