Loidhne marbhadh caorach
Loidhne marbhadh caorach
Caoraich fhallain a’ dol a-steach do phinn-gleidhidh → Stad ag ithe/ag òl airson 12-24h → fras mus tèid am marbhadh → Geimhlean is togail → Marbhadh → Bleeding (Ùine: 5m) → Gearradh cinn chaorach → casan deiridh a’ feannadh → Gearradh chasan deiridh → Casan aghaidh is broilleach Ro-fheannadh → Craiceann caorach a’ toirt air falbh → Gearradh chasan aghaidh → Seulachadh rectum → Fosgladh ciste → Toirt air falbh viscera geal (Cuir an viscera geal ann am treidhe a’ ghiùladair cuarantain viscera geal airson sgrùdadh → ①②) → Sgrùdadh Trichinella spiralis → Thoir air falbh viscera ro-dhearg → Dearg toirt air falbh viscera (Tha an viscera dearg crochte air dubhan a’ ghiùladair cuarantain viscera dearg airson sgrùdadh → ②③) → cuarantine closaichean → bearradh → Cuideam → Nighe → fuarachadh (0-4 ℃) → Buain feòil → Cuideam agus pacadh → Reothadh no cùm ùr → Stòradh fuar → Gearr feòil airson a reic.
① Bidh viscera geal barrantaichte a ’dol a-steach don t-seòmar viscera geal airson a bhith a’ giollachd. Bidh susbaint stamag air a ghiùlan chun t-seòmar stòraidh sgudail mu 50 meatair taobh a-muigh a ’bhùth-obrach tron t-siostam lìbhrigidh adhair.
② Chaidh closaichean gun teisteanas, viscera dearg is geal a thoirt a-mach às a’ bhùth-obrach marbhadh airson làimhseachadh aig teòthachd àrd.
③ Bidh viscera dearg barrantaichte a’ dol a-steach don t-seòmar viscera dearg airson a ghiullachd.
Is e seo toirt a-steach loidhne marbhadh chaorach gu lèir.
Loidhne marbhadh caorach
Loidhne marbhadh chaorach agus teicneòlas pròiseas
1. A 'cumail pinn a' stiùireadh
(1) Mus luchdaich thu sìos an làraidh, bu chòir dhut an teisteanas co-chòrdaidh a chuir buidheann stiùiridh casg epidemic bheathaichean an àite às an tàinig thu, agus an carbad fhaicinn sa bhad.Cha lorgar ana-cainnt, agus tha cead aig an làraidh a bhith air a luchdachadh às deidh don teisteanas a bhith co-ionnan ris a’ bhathar.
(2) Às deidh dhut an àireamh cinn a chunntadh, cuir na caoraich fallain a-steach don pheann airson a bhith air am marbhadh le bhith a’ cnagadh, agus dèan riaghladh roinneadh a rèir slàinte nan caorach.Tha an raon den pheann a thèid a mharbhadh air a dhealbhadh a rèir 0.6-0.8m2 gach caora.
(3) Bu chòir na caoraich a thèid a mharbhadh a chumail gun bhiadh airson 24 uair mus tèid an cur gu marbhadh gus cuir às do sgìths aig àm còmhdhail agus tilleadh gu staid eòlas-inntinn àbhaisteach.Rè an ùine fois, bidh luchd-cuarantine a’ cumail sùil gu cunbhalach, agus ma lorgar caoraich a tha amharasach tinn, bu chòir an cur gu pinn aonaranachd airson amharc gus an galar a dhearbhadh. bu chòir stad a chur air uisge òl 3 uairean ron mharbhadh.
2. Marbhadh agus Bleeding
(1) Fuil chòmhnardach: Bidh na caoraich beò air an giùlan le inneal-giùlain cumadh V, agus tha na caoraich air an sàrachadh le inneal cainb làimhe fhad ‘s a tha iad gan giùlan air a’ ghiùladair, agus an uairsin tha an fhuil air a shàthadh le sgian air a ’bhòrd dòrtadh fala.
(2) Fuil neo-dhruim-altachain: Tha a’ chaora bheò ceangailte ri cas deiridh le sèine dòrtadh fala, agus tha a’ chaora clòimhe air a togail a-steach do shlighe na loidhne dòrtadh fala fèin-ghluasadach leis an inneal-togail no le inneal togail na loidhne fala, agus an uairsin a’ dòrtadh fala. air a shàthadh le sgian.
(3) Chan eil dealbhadh slighe loidhne giùlain fèin-ghluasadach fuil chaorach nas lugha na 2700mm bho làr na bùth-obrach.Tha na prìomh phròiseasan air an crìochnachadh air an loidhne giùlain fèin-ghluasadach caorach bloodletting: crochadh, (measadh), drèanadh, a 'toirt air falbh an ceann, msaa, a' drèanadh ùine San fharsaingeachd air a dhealbhadh airson 5min.
3. Ro-feannadh agus craiceann caorach a 'toirt air falbh
(1) Ro-striping bun os cionn: Cleachd forc gus dà chas deiridh nan caorach a sgaoileadh gus a dhèanamh nas fhasa na casan aghaidh, na casan deiridh agus a’ bhroilleach a spìonadh.
(2) Ro-striping cothromach: tha dubhan na loidhne giùlain fèin-ghluasadach fuil / ro-stripin a’ dubhan aon chas deiridh de na caoraich, agus tha dubhan a’ ghiùladair tarraing craiceann fèin-ghluasadach a’ dubhadh dà chas aghaidh na caorach.Bidh astar an dà loidhne fèin-ghluasadach a’ dol air adhart gu sioncronach.Tha bolg nan caorach a' coimhead suas agus a' chùl a' coimhead sìos, a' gluasad air adhart ann an cothromachadh, agus thathar a' dèanamh ro-speacadh tron phròiseas còmhdhail.Faodaidh an dòigh ro-striping seo smachd èifeachdach a chumail air a’ chlòimh a tha a’ cumail ris a’ chlosach rè a’ phròiseas ro-stialladh.
(3).Clamp an craiceann caorach le inneal clampaidh leathair inneal feannadh nan caorach, agus thoir air falbh an craiceann caorach gu lèir bhon chas chùil gu cas aghaidh na caorach.A rèir a’ phròiseas marbhadh, faodar cuideachd a thoirt air falbh bhon chas aghaidh gu cas cùil nan caorach.Craiceann caorach slàn.
(4) Còmhdhail an craiceann caorach reubte gu seòmar stòraidh sealach craiceann caorach tro inneal-giùlain craiceann caorach no siostam giùlain adhair craiceann caorach.
4. Giullachd closaichean
(1) Stèisean giollachd closaichean: tha fosgladh ciste, toirt air falbh viscera geal, toirt air falbh viscera dearg, sgrùdadh closaichean, bearradh closaichean, msaa uile air an crìochnachadh air an loidhne giùlain giollachd closaichean fèin-ghluasadach.
(2) Às deidh dhut toll broilleach nan caorach fhosgladh, thoir air falbh na buill-bodhaig geal a-staigh, is e sin an caolan agus am bolg, bho bhroilleach nan caorach.Cuir an viscera geal a chaidh a thoirt air falbh ann an treidhe na loidhne sgrùdaidh slàintealachd sioncronaich airson sgrùdadh.
(3) Thoir a-mach na buill-bodhaig dearga a-staigh, is e sin an cridhe, an grùthan, agus na sgamhanan.Croch am viscera dearg a chaidh a thoirt a-mach air dubhan na loidhne sgrùdaidh slàintealachd sioncronaich airson sgrùdadh.
(4) Thathas a’ bearradh a’ chlosaich chaorach, agus às deidh bearradh, thèid e a-steach don sgèile dealanach orbital gus a’ chlosach a chuideam.Bithear a’ rangachadh agus a’ stampadh a rèir nan toraidhean tomhais.
5. Giullachd closaichean
(1) Stèisean giullachd closaichean: bearradh closaichean, seulachadh rectum, gearradh ginteil, fosgladh broilleach, toirt air falbh viscera geal, cuarantine de trichinella spiralis, toirt air falbh viscera ro-dhearg, toirt air falbh viscera dearg, sgoltadh, cuarantine, toirt air falbh geir duille, msaa,
tha iad uile air an dèanamh air an loidhne giollachd fèin-ghluasadach closach. Chan eil dealbhadh rèile loidhne pròiseas closaichean muc nas ìsle na 2400mm bho làr a’ bhùth-obrach.
(2) Tha an closaichean meallta no falaichte air a thogail leis an inneal togail closaichean gu rèile loidhne giùlain fèin-ghluasadach a’ chlosaich, Feumaidh a’ mhuc le falt a bhith a’ seinn agus a’ nighe; Feumaidh a’ mhuc a tha falaichte a bhith a’ bearradh closaichean.
(3) Às deidh dhut ciste na muice fhosgladh, thoir air falbh an viscera geal bho bhroilleach na muice, is e sin caolan, tripe.Cuir an viscera geal a-steach don treidhe de ghiùladair cuarantain viscera geal airson sgrùdadh.
(4) Thoir air falbh an viscera dearg, is e sin an cridhe, an grùthan agus na sgamhanan. Croch an viscera dearg a chaidh a thoirt air falbh air dubhan inneal-giùlain cuarantain sioncronaich viscera dearg airson sgrùdadh.
(5) Roinn an closach muice ann an leth le bhith a’ cleachdadh seòrsa crios no seòrsa drochaid sgoltadh sàbhaidh air druim na muice, bu chòir an inneal luathachaidh dìreach a chuir a-steach dìreach os cionn an t-seòrsa drochaid sgoltadh sàbhaidh.
(6) Às deidh sgoltadh muc dehaired, thoir air falbh an dubhan aghaidh, an iongan cùil agus earball na muice, thèid an dubhan agus an earball a chaidh a thoirt air falbh a ghiùlan le cairt chun t-seòmar giollachd.
(7) Thoir air falbh na dubhagan agus an geir duille, bidh na dubhagan a chaidh a thoirt air falbh agus geir duille air an giùlan le cairt chun t-seòmar giollachd.
(8) Closaichean muc airson bearradh, às deidh bearradh, bidh a’ chlosach a’ dol a-steach don t-slighe lannan dealanach airson a bhith air a chuideam.Seòrsachadh agus ròn a rèir toradh cuideam.
6. Sgrùdadh slàintealachd sioncronaich
(1) Bidh closaichean chaorach, viscera geal, agus viscera dearg air an giùlan chun raon sgrùdaidh airson samplachadh agus sgrùdadh tron loidhne sgrùdaidh slàintealachd sioncronaich.
(2) Bidh closaichean amharasach le galair a dh’ fhàilnich an sgrùdadh a’ dol a-steach don t-slighe closach le galair amharasach tron suidse agus a’ sgrùdadh a-rithist gus dearbhadh gu bheil a’ chlosach le galair a’ dol a-steach don loidhne-rian galair.Thoir air falbh a 'chlosach le galair agus cuir a-steach e sa chàr dùinte agus tarraing a-mach às an taigh-spadaidh airson a ghiullachd..
(3) Thèid an viscera geal gun teisteanas a thoirt a-mach à treidhe na loidhne sgrùdaidh slàintealachd sioncronaich, a chuir a-steach don chàr dùinte agus a thoirt a-mach às an taigh-spadaidh airson a ghiullachd.
(4) Thèid an viscera dearg a dh’ fhàilnich an sgrùdadh a thoirt air falbh bho dubhan na loidhne sgrùdaidh slàintealachd sioncronaich, a chuir a-steach don chàr dùinte agus a thoirt a-mach às an taigh-spadaidh airson a ghiullachd.
(5) Bidh an dubhan viscera dearg agus an treidhe viscera geal air an loidhne sgrùdaidh slàintealachd sioncronaich air an glanadh agus air an dì-ghalarachadh gu fèin-ghluasadach le uisge fuar-teth.
7. Giullachd fo-bhathar
(1) Bidh viscera geal barrantaichte a ’dol a-steach don t-seòmar giullachd viscera geal tron chute viscera geal, a’ dòrtadh susbaint na stamag anns a ’bhroinn agus na caolan a-steach don tanca lìbhrigidh èadhair, air a lìonadh le èadhar teann, agus a’ giùlan susbaint na stamag tron phìob lìbhrigidh adhair chun tanca lìbhrigidh adhair. marbhadh Mu 50 meatair taobh a-muigh na bùth-obrach, chaidh an tripe a nighe le inneal nigheadaireachd tripe.Pacaich na caolan glan agus am bolg a-steach do thaigh-stòraidh fuar no cumail ùr.
(2) Bidh viscera dearg barrantaichte a’ dol a-steach don t-seòmar giollachd viscera dearg tron t-seagh dearg visceral, glan an cridhe, an grùthan agus na sgamhanan, agus pacaich iad a-steach do thaigh-bathair fuar no cumail ùr.
8. excretion searbhag closach
(1) Cuir a’ chlosach uan air a ghearradh agus air a nighe a-steach don t-seòmar sgaoilidh searbhag airson “sgaoileadh”, a tha na phàirt chudromach de phròiseas gearradh fuachd uan.
(2) An teòthachd eadar sgaoileadh searbhagach: 0-4 ℃, agus chan eil an ùine sgaoilidh searbhag nas àirde na 16 uairean.
(3) Chan eil àirde dealbhadh slighe sgaoilidh searbhagach bho làr an t-seòmar sgaoilidh searbhagach nas ìsle na 2200mm, astar na slighe: 600- 800mm, agus faodaidh an seòmar sgaoilidh searbhagach 5-8 closaichean caorach a chrochadh gach meatair de shlighe.
9. Deboning agus pacaidh
(1) Deboning crochte: brùth closaichean uan às deidh dì-ghalarachadh chun àite deboning, agus croch a’ chlosach uain air an loidhne toraidh.Bidh an luchd-obrach deboning a’ cur pìosan mòra feòla air an gearradh air a’ ghiùladair gearraidh agus gan cur gu fèin-ghluasadach chun luchd-obrach gearraidh.Tha luchd-obrach roinneadh ann airson an fheòil a roinn ann an diofar phàirtean.
(2) Deboning bòrd gearraidh: Brùth closaichean nan caorach chun an àite deboning às deidh dì-ghalarachadh, agus thoir a’ chlosach chaorach far an loidhne toraidh agus cuir air a’ bhòrd gearraidh airson deboning.
(3) Às deidh don fheòil gearraidh a bhith air a phacaigeadh gu falamh, cuir a-steach don treidhe reòta e agus brùth e chun t-seòmar reòta (-30 ℃) airson reothadh no chun t-seòmar fuarachaidh toraidh crìochnaichte (0-4 ℃) gus a chumail ùr.
(4) Pacaich na màileidean toraidh reòta agus stòraich iad san fhrigeradair (-18 ℃).
(5) Teòthachd smachd seòmar deboning agus segmentation: 10-15 ℃, teòthachd smachd seòmar pacaidh: fo 10 ℃.